Colheita 2016

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Seja bem-vindo! E que nunca nos falte o pão, o vinho e a saúde e alegria para compartilhar!
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domingo, 19 de fevereiro de 2012

Vinho Verde Amarelo na Passarela do Samba de Porto Alegre

Samba, suor e espumante, uma mistura que dá certo!
Ontem, na passarela do samba de Porto Alegre mais de cem pessoas estiveram no camarote do Ibravin para prestigiar a escola de samba da Restinga, que cantou e contou a história e a realidade de vinho.
E o blog VinhoVerdeAmarelo estava lá, literalmente imerso nessa folia, que não poderia ter outras cores senão as brasileiras, outros sabores que não o frescor de nossos espumantes e outra alegria que não a de celebrar o brasileiríssimo Carnaval, ao lado de gente do vinho, num ano de safra pra lá de especial.
Vejam abaixo algumas das (várias) fotos da festa de ontem.


 A entrada dos camarotes (acima) e a chegadas das baianas (abaixo).





 Jorge Carrara, José Maria Santana, Carmen e Carlos Abarzúa
 O quarteto que animava os intervalos...
 ...e o camarote enchendo de gente animada!

Porta-Bandeiras lindas! Eu adoro!


 Quarteto de passistas e destaques, para sambar e embelezar!
Abaixo, em noite dos mascarados, Diego Bertolin ganha um auxílio de Vinícius...


 A fantasia difícil de explicar foi classificada como 'Filoxera'...


Andréia G. Milan (carregando Lorenzo na barriga), ao lado de Franco Perini e Morgana Miolo, duas das vinícolas que apoiaram a festa na avenida.

 Os puxadores de samba distribuem uvas para o público e o grupo de garis se prepara para sua estreia na avenida.
 Vinícius Santiago é abraçado pela linda Susan Kostrzewa, editora executiva da revista Wine Enthusiat, que passeou pela Serra conhecendo os vinhos brasileiros ao lado do marido Chris.

 Mesmo depois da saída da escola da passarela, o público do camarote continuou cantando e dançando o samba-enredo e só parou para ouvir o agradecimento de Chico, Presidente da Escola.
Linda noite (quente) de samba e vinhos, combinação que harmoniza muito bem!!

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Enquanto isso em Porto Alegre...

...estou enfeitando a camiseta para ir para o sambódromo de Porto Alegre, que fica no Complexo Cultural de Porto Seco.
Vamos torcer pela primiera escola da noite, a Estado Maior da Restinga, que vai cantar o samba-enredo: "Da Mitologia `a Realidade, a Tinga de Taça na Mão".
O refrão diz assim: "Faz bem pra alma e pro coração, Deixa meu samba te embriagar, Um sentimento sem moderação, Eu sou Restinga".
E eu vou estar lá no camarote do Ibravin, bebendo vinho brasileiro enquanto a festa maior deste país se espalha na avenida.
Amanhã vocês vão saber de tudo!

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Um Carnaval Diferente!

A foto abaixo é da nova campanha do IBRAVIN feita especialmente para o Carnaval. Achei muito bacana e bem bonita, por isso quis reproduzir aqui para vocês.
Além do mais, nesses tempos de cervejas todas iguais (já reparou nos supermercados?) e as poucas diferenciadas custando uma fortuna, vale 'sair da rotina' e escolher um espumante, um vinhro branco ou rosé, ou até mesmo um frisante natural, de baixa graduação alcoólica, para ser a bebida da festa.


Mas...e aqui vai um enorme MAS, não exagere! Evite misturar bebidas. Não beba de estômago vazio nunca e não se esqueça de tomar água, muita água. Para quem vai beber sem prestar atenção, a dica é tomar a cada copo de bebida alcoólica a mesma quantidade de água.
Muita gente, em tempos de calor, confunde a sede com a vontade de beber e 'mata' a sede com bebida alcoólica. Isso é uma besteira: tome água, mate sua sede com ela e depois escolha o que vai beber.
Se você estiver viajando, seja na praia ou no campo, não esqueça de comer frutas frescas, tomar sucos cítricos (de laranja, de limão, de abacaxi) que são diuréticos (o mais diurético de todos é o de carambola) e sucos que contêm uma boa dose de frutose, como melancia, melão e kiwi ou morango.
Faça as refeições do dia sem exagerar, coma limentos frescos sempre. Dá bem para perceber que não tomar café-da-manhã por ter acordado tarde, almoçar churrasco ou feijoada com cerveja e caipirinhas e depois ir para o baile e beber a noite inteira sem comer é a receita para ficar mal. Multiplique isso pelos 4 dias de Carnaval e vai ver que essa conta tem um resultado nefasto.
Exagerou? Dê um tempo. A ressaca nada mais é do que uma desidratação muito forte. Por isso beba a água que você deveria ter bebido antes, sucos, alimentos leves, uma aspirina e descanso.
Dance muito, cante muito, abrace e beije muito também. Mas beba com sabedoria, pois você vai continuar precisando do seu corpo depois da folia!
Bom Carnaval!

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

IPs e DOs

Bom dia!
Feliz semana de verão para todos!
Indico a leitura da matéria de hoje do Jornal do Comércio de Porto Alegre (link está abaixo), que entrevista o presidente da Aprovale, Rogério Valduga, empresário e vitivinicultor gaúcho, sobre o desconhecimento dos consumidores acerca das Indicações de Procedência e das Denominações de Origem, não apenas de vinhos, mas também de outros produtos, como queijos, café e até mesmo as panelas de barro feitas no Espírito Santo, que agora tem certificação de origem.

http://jcrs.uol.com.br/site/noticia.php?codn=85803

Concordo com Valduga em muitos aspectos, mas vou mais longe ainda: acho que o brasileiro médio (que é precisamente o consumidor que precisa ser conquistado pela indústria vitivinícola) vem sofrendo, nos últimos 20 anos, de um desconhecimento atroz sobre variados temas de nossa cultura e tradições.
Vou por ênfase aqui na palavra desconhecimento, subproduto das falhas que vem sendo cometidas nos últimos 30 anos no processo educacional brasileiro, do qual já falei aqui. Mas não apenas isso.
A maior parte dessas pessoas entende como 'cultura' aquilo que a mídia de massa propaga, ou seja, a fácil trilogia "futebol, carnaval e cerveja (ou cachaça)".
O que ninguém se detêm para pensar é que essa trilogia é alimentada por milhões e milhões de dinheiros (sim, pois existe mais de uma moeda em jogo aqui) que, num círculo vicioso e viciante, alimentam e conservam essa mídia de massa, e portanto, se não houver 'dinheiros' nos bolsos certos, é apenas disso que a mídia vai falar, e é apenas isso que o brasileiro médio vai entender como 'seu'.
Não tenho nada contra essa trilogia, entendam. E sei que isso também é Brasil, mas não apenas isso.
Temos praias (muitas), vales, montanhas, grandes cidades, canyons, rios e riachos, corredeiras e cordilheiras, quedas d'água e cachoeiras, caatinga e pantanal, floresta tropical e subúmida, campos e planícies.
Somos brasileiros portugueses, brasileiros italianos, brasileiros espanhóis, brasileiros índios, brasileiros  africanos, brasileiros árabes (libaneses/turcos/marroquinos), brasileiros orientais (japoneses/chineses/coreanos), brasileiros sulamericanos (argentinos/paraguaios/colombianos/peruanos), brasileiros alemães (poloneses/húngaros/búlgaros). Somos brasileiros de todas as etnias.
Temos Carnaval, temos Bumba-meu-Boi, temos Congada, Folia de Reis, Festa de Vindima e da Uva, Festas Juninas monumentais, o Círio de Nazaré e a Lavagem das Escadarias do Bomfim, entre tantas outras festas que celebram o sincretismo religioso e a "panela de pedra-sabão borbulhante" de cultura que é este país.
É por tudo isso que concordo sim, com o que disse Rogério Valduga, mas acho que a solução do problema passa por uma coisa que ninguém quer encarar: a falta de educação focada na cultura geral e popular que vem junto com ela.
Quando eu critico programas do tipo BBB o que eu estou criticando, na verdade, é o 'zero' de informação que está por detrás dessa programação (e nem estou discutindo aqui o aspecto psicológico de um viver 'através' de personagens televisivos). Não estou, também, defendendo aquelas programações 'culturais' de alguns canais alternativos que se dedicam à horas e horas de uma mesma coisa dita cultural, sem narração, sem trilha-sonora, sem atrativos.
Para fazer uma comparação rápida e utilizando a mesma rede de televisão, tomamos o Globo Repórter, um dos programas de maior audiência desse canal. E dentro dele quais são os 3 tipos de reportagem que mais despertam atenção? Saúde, Natureza e Aventura. Ou seja, fora os temas de saúde (que não raro fazem paralelo com a medicina natural e com as tradições de cada região), tudo o mais fala de cultura, tradição e regionalidade.
Ou seja, é um racionício raso dizer que o BBB é o que a polulação quer ver. O BBB é, sim, uma forma de fazer a população comprar um lixo travestido de entretenimento. Dá mais audiência e dinheiro do que o Globo Repórter, com certeza.
Por fim, não acredito (e nem desejo) um mundo de 'direita nacionalista' onde todos os desenhos animados japoneses sejam trocados pela Emília ou pelo Jeca Tatu, e todos os brinquedos da Disney sejam substituídos pelo Cocoricó. Esse movimento de globalização é sem volta, não tem choro nem vela quanto a isso.
Mas acredito que uma nação bem educada faz escolhas mais inteligentes, e sabe quando está sendo iludida ou ludibriada e algumas vezes até permite isso, pela conveniência da catarse. E a palavra chave aqui é conhecimento. Nada, nada substitui a informação e o conhecimento, em nenhuma instância de nosso viver.
Bons brindes nesta semana quente!

"Em fevereiro (em fevereiro) tem carnaval (tem carnaval). Tenho um fusca e um violão. Sou flamengo e tenho uma nêga chamada Teresa, mas que beleza!" Jorge Benjor

sábado, 5 de março de 2011

BOM CARNAVAL!

Beba com moderação, ame com segurança e divirta-se MUITO!




"Não se perca de mim
Não se esqueça de mim
Não desapareça
A chuva tá caindo
E quando a chuva começa
Eu acabo de perder a cabeça
Não saia do meu lado
Segure o meu pierrot molhado
E vamos embolar
Ladeira abaixo
Acho que a chuva
Ajuda a gente a se ver
Venha, veja, deixa
Beija, seja
O que Deus quiser...
A gente se embala
Se embora, se embola
Só pára na porta da igreja
A gente se olha
Se beija se molha
De chuva, suor e "Champagne"..."



(Caetano Veloso - Samba, Suor e Cerveja)

domingo, 14 de fevereiro de 2010

Casamento em Sábado de Carnaval!

"...Venha veja deixa beija seja
O que Deus quiser
A gente se embala se embola se embola
Só pára na porta da igreja
A gente se olha se beija se molha
De chuva suor e cerveja"


Eles se conheceram há exatos 10 anos (dia 13 de fevereiro de 2000) e ontem, às 20h, eles não pararam na porta da igreja como diz a marchinha popularíssima de Caetano Veloso citada acima. Eles entraram! Eles afirmaram na frente de família e amigos MUITO emocionados, além é claro do santo patrono da capela onde casaram-se (São Judas Tadeu), que vão continuar se amando, se beijando, se embolando por muitos carnavais!
Na foto, meus primos queridos Kamila e Rafael, brindam com espumante Chandon Rosé, durante sua festa animada no clube de campo de Rio Claro.
Parabéns queridos! Muitos Carnavais, muito suor, cerveja (e espumante, claro!), chuva para refrescar, amigos para celebrar e família para apoiar!


"Meu coração amanheceu pegando
fogo, fogo, fogo
Foi uma morena que passou perto de mim,
E que me deixou as......sim"

sábado, 13 de fevereiro de 2010

"...os dois mascarados procuram os seus namorados perguntando assim..."

"...quem é você, diga logo que eu quero saber..."
Bom Carnaval para todos! Mesmo para quem não gosta, e hoje está na internet, lendo coisas importantes ou nem tão importantes, buscando namorados mascarados ou almas gêmeas desveladas...
Poéticas à parte, talvez fosse mais prazeiroso encontrar essa pessoa em um baile de Carnaval, atrás de um trio elétrico ou mesmo atravessando um sambódromo. Mas vamos lá, pois não estou aqui para estudar a alma de ninguém e sim para falar de vinho....e carnaval, claro!
Vamos viajar um pouco...atentem as semelhanças entre as fotos abaixo:

Alguém fica com alguma dúvida sobre de onde vem o nosso Carnaval? A música não, é claro, mas as roupas, os estilos, o desejo de ser, por alguns dias, alguém diferente. Quem já passou o Carnaval em Veneza sabe do que estou falando, as pessoas e a cidade (que já parece um livro de história aberto no tempo) se fantasiam e brincam nas estreitas ruas, sob o sol pálido do inverno.
Aqui nos trópicos, vestimos as mesmas fantasias, com o mesmo tanto de penas e adereços e um pouco menos de tecido. 
Se lhe deu uma súbita vontade de celebrar Veneza, vamos falar de seu vinho mais famoso, o espumante da uva Prosecco, que compõe o coquetel mais celebrado da cidade, criado lá em um hotel chique e exclusivo. A receita verdadeira do Bellini criado no Harry's Bar é: em uma taça de espumante coloque o purê de dois ou três pêssegos brancos (ainda é possível encontrar alguns por aqui) com algumas gotinhas de limão, complete a taça com espumante prosecco e mexa levemente.
Vou afirmar categoricamente: essa é a receita de verdade, o resto que existe por aí pode até ser saboroso, mas é adaptação ou invencionice mesmo.
Outra coisa: nada de dizer "me dá um Prosequinho". O garçon ou sommelier que escuta isso já vai saber de cara que a pessoa não sabe o que está bebendo e, se for mau caráter, vai lhe servir qualquer coisa com borbulhas.
Prosecco é uma uva italiana, que se dá muito bem na região de Valdobbiadenne, razoavelmente próximo de Veneza. Seus espumantes variam de estilo e qualidade e atualmente não são mais produzidos somente nessa região, originando produtos nem sempre de qualidade, como muitos que aportaram no Brasil e fizeram a festa (literalmente) de buffets e consumidores. Então, se for comprar, oriente-se pelo preço (infelizmente). É muito raro encontrar um bom prosecco italiano por menos de 25 reais. Para ficar feliz nessa faixa de preço, opte por um espumante brasileiro (existem alguns feitos aqui com a uva Prosecco também, de qualidade bem honesta, como por exemplo o da Casa Valduga, da linha Premium).
Se ficou em dúvida, escolha um bom espumante brut brasileiro, como os novos da .Nero, Estrelas do Brasil, Arte Brut da Valduga, Miolo Cuvée Tradition, Fausto de Pizzato, entre tantos outros, pois sempre existem boas opções entre nossos espumantes.
Feliz Carnaval! Bons Goles!
"Se você pensa que cachaça é água, 
Cachaça não é água não.
Cachaça vem do alambique,
e água vem do ribeirão."







sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Carnaval com Espumante!

Esta é para quem está ou vai para o Rio de Janeiro.
Amanhã, dia 13, tem feijoada especial no restaurante Terral do Sheraton Barra com um grupo da bateria da Escola de Samba Unidos da Vila Isabel, além de passistas da escola. E para dar um tempero especial, tem espumante Dal Pizzol para acompanhar e a possibilidade de deixar as camisetas do evento muito diferenciadas com a ajuda dos alunos de moda do Instituto Zuzu Angel.
É claro que também tem caipirinha e choppe, mas fica a dica: não misture destilados com fermentados e mais a feijoada e o torresmo por cima, senão seu Carnaval termina logo no primeiro dia...
Escolha o que vai beber e não misture, ou melhor, alterne a bebida alcóolica com muita água mineral  e coma bem, mas sem pensar que é o fim do mundo. Sambe, cante, respeite, ame e seja feliz!
Segue o serviço da feijoada:

FEIJOADA CARNAVALESCA - RESTAURANTE TERRAL
Dia 13 de fevereiro (sábado), das 13h às 17h. Valor: R$ 125,00
Sheraton Barra  Hotel & Suítes - Av. Lúcio Costa, 3.150 – Barra da Tijuca 
Informações e reservas pelo telefone: (21) 3139-8066
Cartões de créditos: todos