Vira, vira, virou!

Almoços, jantares, casa cheia, geladeira onde não cabe mais nem uma folha de salsa, coisas para fazer e, na verdade, poucos momentos para aproveitar ao lado de quem amamos.
Falhei em alguns telefonemas que queria ter feito e não fiz, principalmente para meus 'irmãos adotivos' Eduardo e Mágida, e suspeito que muitos (mas muitos) de meus cartões por email se perderam no cyberespaço.
Nada a mudar agora, só desejar ter mais atenção e cuidado neste ano que se inicia e fazer as ligações que não foram feitas.
Passamos a noite da virada em minha casa com meus pais e um casal que é mais que amigo, são também irmãos adotivos, junto de nossa afilhada Isabela.
Chovia muito, mas eu não não ligo nada para chuva, muito ao contrário, adoro chuva.
Tentamos não exagerar na comida e na bebida, mas com o estilo de 'cada um traz uma coisa' a mesa se completa com muito mais do que podemos comer.
Já as garrafas...essas estão vazias, devidamente.
Começamos no almoço (só eu e meu marido) com um rosé de SC, o Taipa, da nova safra, fresco e com bom corpo.

E para a noite iniciamos com um Riesling da Almadén 2011, fresco e descomprometido, enquanto beliscávamos os aperitivos. Tomamos um brut branco da Faé de Monte Belo do Sul, amadurecido e muito gostoso, um outro brut rosé da Dal Pizzol de Faria Lemos que estava de um frescor muito saboroso e um tinto australiano, The Stump Jump 2008, que se provou pesado (doce) demais para a noite e seu cardápio. Para as sobremesas da virada, o delicioso Moscatel 10 anos da Perini de Farroupilha, um dos cinco melhores Moscatéis brasileiros, na minha opinião. Perfumado, encorpado, com final de boca seco e muito límpido. Fez frente até mesmo ao quindim.
Claro que na taça de nossa afilhada havia um suco de uva integral, da Casa de Madeira (Valduga).
Enfim, iniciamos o ano com uma boa seleção de vinhos brasileiros sobre a mesa, e eu pretendo finalizar 2012 com muitos outros bons vinhos brasileiros.
Foi uma noite gostosa, em harmonia e com muitos desejos de paz e felicidade, como deve ser!
Boa semana para todos e bons goles em 2012!

Chovendo na Roseira - Paulinho Nogueira

Olha está chovendo na roseira
Que só dá rosa mas não cheira
A frescura das gotas úmidas
Que é de Luisa
Que é de Paulinho
Que é de João
Que é de ninguém

Pétalas de rosa carregadas pelo vento
Um amor tão puro carregou meu pensamento

Olha um tico-tico mora ao lado
E passeando no molhado
Adivinhou a primavera

Olha que chuva boa prazenteira
Que vem molhar minha roseira
Chuva boa criadeira
Que molha a terra
Que enche o rio
Que limpa o céu
Que trás o azul

Olha o jasmineiro está florido
E o riachinho de água esperta
Se lança em vasto rio de águas calmas

Ah, você é de ninguém
Ah, você é de ninguém
Olha está chovendo na roseira
Que só dá rosa mas não cheira
A frescura das gotas úmidas
Que é de Luisa
Que é de Paulinho
Que é de João
Que é de ninguém

Pétalas de rosa carregadas pelo vento
Um amor tão puro carregou meu pensamento

Olha um tico-tico mora ao lado
E passeando no molhado
Adivinhou a primavera

Olha que chuva boa prazenteira
Que vem molhar minha roseira
Chuva boa criadeira
Que molha a terra
Que enche o rio
Que limpa o céu
Que trás o azul

Olha o jasmineiro está florido
E o riachinho de água esperta
Se lança em vasto rio de águas calmas

Ah, você é de ninguém
Ah, você é de ninguém

FELIZ 2012 - Com energia límpida e purificada!

Para receber 2012!

'NOVO TEMPO'  - Ivan Lins

No novo tempo, apesar dos castigos
Estamos crescidos, estamos atentos, estamos mais vivos
Pra nos socorrer, pra nos socorrer, pra nos socorrer
No novo tempo, apesar dos perigos
Da força mais bruta, da noite que assusta, estamos na luta
Pra sobreviver, pra sobreviver, pra sobreviver
Pra que nossa esperança seja mais que a vingança
Seja sempre um caminho que se deixa de herança
No novo tempo, apesar dos castigos
De toda fadiga, de toda injustiça, estamos na briga
Pra nos socorrer, pra nos socorrer, pra nos socorrer
No novo tempo, apesar dos perigos
De todos os pecados, de todos enganos, estamos marcados
Pra sobreviver, pra sobreviver, pra sobreviver
No novo tempo, apesar dos castigos
Estamos em cena, estamos nas ruas, quebrando as algemas
Pra nos socorrer, pra nos socorrer, pra nos socorrer
No novo tempo, apesar dos perigos
A gente se encontra cantando na praça, fazendo pirraça

Pra sobreviver, pra sobreviver, pra sobreviver!

Queridos amigos do blog VINHOVERDEAMARELO, obrigado pela companhia e pelas mensagens de 2011. É meu desejo para todos nós que em 2012 sejamos capazes de muito mais do que apenas sobreviver! 

Desejo que tenhamos compaixão e respeito, que sejamos capazes de doar e perdoar, que tenhamos sucesso e dinheiro disponível para aproveitar as coisas boas e para compartilhar com quem não tem a mesma sorte, que tenhamos momentos felizes ao lado dos que amamos e também a felicidade de fazermos novos amigos e que tenhamos saúde e disposição para cuidar de nosso bem mais precioso: a vida!

Excelentes brindes, muita paz, respeito e harmonia em todo o ano de 2012!

Sílvia Mascella Rosa

Ponche para o Ano Novo

Conforme prometi ontem, segue a minha receita do ponche de frutas que já fez (e faz) muita gente feliz, mas é necessário começar um dia antes, ok?

Mas antes um pouco de 'contexto histórico'. Ponches eram muito comuns no Brasil nas décadas de 1950/60/70. Não havia festa sem eles. Em minha casa, no dia 1o de janeiro, o ponche de frutas servido dentro de uma enorme melancia era um 'clássico.

Nos EUA (de onde veio a foto acima) eles ainda aparecem quentes ou frios e estavam em todos os filmes que mostravam os jovens em bailes dos anos 50/60, em geral na mesma atitude da foto: 'batizando' o ponche. Isso porque os ponches podem ser com ou sem álcool.

Hoje, muita gente confunde ponche com Sangria, mas não são a mesma bebida. Falarei de Sangria oportunamente.

Equipamentos: um recipiente de vidro ou plástico com tampa que caiba na geladeira, faca afiada, uma poncheira ou saladeira grande (ou até mesmo jarras) copos ou taças bojudas e colherinhas.

Ingredientes: 1 garrafa de dois litros de soda limonada (não use diet), 1 garrafa de vinho frisante (Salton Lunae, Almadén Sunrise, Marcus James Frisante) OU (se quiser mais forte) 1 garrafa de espumante Brut, suco de dois ou três limões, um pau de canela, 4 a 5 cravos, 200 ml de conhaque, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 lata de pêssegos em calda (guarde meia xícara da calda da lata), folhas de hortelã para decorar.

Escolha duas frutas de cada um dos tipos (pode ser mais, mas deve levar ao menos duas): crocante (maçã fuji/verde, pera firme, grãos de uva Itália), ácida (kiwi, abacaxi, morango, maracujá, ameixa fresca), doce (cereja, melão, melancia, lichia).

Evite frutas como banana, mamão, abacate e goiaba, pois seus sabores tendem a se sobrepor aos outros.

No dia anterior: lave e pique as frutas todas dentro do recipiente com tampa. Observe que as frutas tenham uma boa mistura de cores e que os pedaços sejam de tamanhos similares. Coloque o suco de limão e o açúcar sobre as frutas, a canela e o cravo, a calda dos pêssegos e o conhaque. Misture tudo bem e deixe descansar na geladeira até a hora da festa.

Aproveite para colocar o vinho e o refrigerante de limão também na geladeira.

Montagem no dia da festa: retire as frutas da geladeira alguns minutos antes de começar a festa. Mexa bem e prove o açúcar, deve estar doce mas não enjoado. Transfira metade das frutas para a poncheira (já no lugar onde ela vai ficar) e volte o restante para a geladeira. Com delicadeza coloque metade da garrafa de soda limonada e metade da garrafa de vinho frisante. Acrescente pedras de gelo. Misture ligeiramente com uma concha e espalhe umas folhinhas de hortelã para decorar. Sirva a seguir com a colher para comer as frutas. Quando estiver acabando misture novamente os ingredientes para mais uma rodada.

Versão sem álcool: para as crianças e adolescentes o ponche pode ser feito sem álcool. Não coloque o conhaque na maceração das frutas e nem o vinho. No lugar do vinho frisante coloque uma garrafa de suco de uva integral.

Agora, a título de curiosidade, tomo a liberdade de reproduzir aqui uma matéria que escrevi há muitos anos para a Claudia Cozinha, quando a revista ainda era separada da Claudia. 

Espero que gostem.

Boa passagem de ano e EXCELENTES BRINDES!

ORIENTE E OCIDENTE NO COPO

Combinações ricas em aromas, sabores e frescor, os ponches são bebidas cheias de história e tradição que podem ou não levar álcool

O ponche é o ancestral dos coquetéis modernos e um parente próximo do quentão junino brasileiro. Tanta familiaridade é explicada por variadas histórias que se completam unindo o oriente e o ocidente. Um dos pontos de partida é a Índia, de onde vem a palavra  'pânch', do vocabulário hindustani ou da palavra 'panchan' do sânscrito e que significa 'cinco', fazendo uma referência ao número mínimo de ingredientes que deve conter um bom ponche e às suas qualidades: azedo, doce, fraco, forte e condimentado. No oriente os ingredientes mais comuns eram o limão, açúcar, água, especiarias e uma bebida destilada chamada 'arrak' (*). Em sua viagem rumo ao ocidente, no século 17, a receita foi transcrita por marinheiros e passada para o povo europeu que a adaptou aos seus gostos e ingredientes locais. Na França antiga um ponche poderia ser simplesmente um vinho tinto leve com rodelas de laranja e condimentado com noz-moscada ralada, muito parecido com a atual Sangria espanhola. Entre os ingleses, provavelmente os responsáveis pela chegada do ponche à Europa, a bebida se sofisticou com o uso do rum caribenho vindo das colônias e com a criação de um recipiente adequado para a mistura de grandes quantidades de líquidos. A nossa tradicional poncheira recebeu, por aquelas terras, o nome de um homem muitíssimo elegante para seu tempo e que vestia-se com um casaco cujas pontas eram cortadas em tiras. A poncheira que leva seu nome de família, 'Monteith', tem a borda recortada á moda das tiras do casaco, para que a ela se adaptem as taças que servirão o ponche. Continuando sua viagem, na distante Suécia, o sabor do rum não era tão apreciado, mas o frio intenso pedia uma bebida forte então se criou um ponche com rum, canela, cravos e aguardente de uvas, que é consumido desde o século 19.

Os ingleses se encarregaram de levar o ponche para sua colônia que viria a ser os Estados Unidos. E lá, a bebida virou uma espécie de instituição nacional. Não há filme americano com baile de formatura ou festa de reencontro que não mostre uma linda poncheira na principal mesa do salão. Por lá o ponche é consumido em suas versões com álcool e sem, mas em geral é preparado frio, enquanto na europa as versões quentes eram (e ainda são) mais populares.

Chegando ao Brasil, em 1821, segundo relatos de um viajante francês, o ponche se adaptou ao nosso clima e incorporou sabores e aromas típicos de nossa região, assim como as frutas e os sucos e passou a frequentar as festas de família e as comemorações de Natal e Ano Novo. Mas não é somente no verão que o ponche é apreciado, o nosso quentão, tão popular nas festas juninas, nada mais é do que um legítimo representante dos 5 ingredientes do original indiano, com o limão, o gengibre, a cachaça, o açúcar e a água.

Quente ou frio, com álcool ou sem, o ponche é uma bebida rica que admite muitas combinações. Você pode criar a sua, seguindo uma regra muito popular no Caribe: "Uma parte de Azedo, Duas partes de Doce, Três partes de Forte, Quatro partes de Fraco e cinco pitadas de especiarias, misture tudo com muito gelo". As opções incluem sucos de frutas cítricas ou não, pedaços de frutas, bebidas destiladas (como o rum ou o conhaque), bebidas fermentadas (como vinhos e espumantes), licores, refrigerantes com sabor de frutas, água e açúcar. 

(*) Arrak é um termo genérico utlizado para definir bebidas destiladas incolores na região da Índia, de Bornéu e da Indonésia. Pode se referir a um destilado de arroz, de cana de açúcar (muito parecido com o rum), de tâmaras ou até mesmo a um destilado da seiva do coqueiro. O nome, deriva da palavra árabe 'arak', que significa seiva.

Unindo os pontos (decorando para o reveillon)

Quase todos nós, durante a nossa alfabetização, fizemos o exercício (e muitas vezes a brincadeira) de unir os pontos. Útil para desenvolver a atenção, a coordenação motora e, obviamente, a capacidade de perceber quais os pontos que devem ser ligados para formar a letra ou o desenho que lá está.
Receber em casa é como um jogo de unir os pontos: limpar, arrumar, escolher, selecionar, preparar.
Mas muita gente pensa que deve ter sempre coisas novas, louça, vinhos, receitas, pois não consegue "ver o desenho final" com aqueles 'pontos' que já tem em casa.

A festa da passagem de ano é, para a maioria das pessoas, uma festa menos formal do que a do Natal. Até porque um enorme número de brasileiros vai para as praias nessa época, e a praia não é, normalmente, um lugar formal.
Eu penso um pouco diferente. Acho que a descontração natural do dia 31 de dezembro pode ser bem casada com uma mesa elegante, um cardápio leve e refinado e excelentes vinhos, mesmo que você esteja na praia.
No entanto, para isso é necessário um bom planejamento: quantas pessoas virão? Haverá crianças e adolescentes (eles podem precisar de um cantinho só para eles e muitas crianças precisarão dormir antes da festa), que tipo de comida servir? Quais bebidas?
Uma vez tomadas as decisões básicas (número de pessoas e alimentos) comece a olhar à sua volta e pensar qual o clima você quer proporcionar aos seus convidados.
Se houver espaço, livre-se dos excessos da casa (móveis pequenos, decorações que ficam pelo chão) e tire o máximo de enfeites dos armários e aparadores. Quanto à decoração de Natal, pode ser até interessante já desmontar uma parte dela.

Depois, faça escolhas que sejam complementares: louça lisa para toalha estampada e louça estampada com toalha lisa. Mas brinque com os estilos e se não houver louça igual para todos, não se preocupe, ao contrário, faça disso uma brincadeira e use, por exemplo, para 12 pessoas três pratos de cada uma das estampas, isso vai parecer proposital, ao invés de três pratos de outra estampa para completar os 15 que seriam necessários.
Mas principalmente, abra seus armários, procure aquela travessa ou aquele jogo de travessas que uma tia deu e você nunca usou, transforme bules floridos em vasos com mini-flores e saladeiras enormes em baldes para garrafas ou latinhas de refrigerante.
Selecionar é, nesse momento, o mais importante. Pense em flores frescas e não em flores de pano ou plástico que - por mais bonitas que sejam - não estão vivas e esse é um dia de celebrar com coisas vivas.
Pegue todos aqueles vasinhos que ficam no beiral da janela, lave-os bem e coloque flores novas neles (existem hoje nos supermercados vasinhos de flores que custam R$ 1,50 cada) e faça um centro de mesa florido, com as fitas que sobraram do Natal e algumas bolas.
Quer uma ideia genial? Que tal pedir a boa sorte com vasinhos de trevo?

Não tem taças para todo mundo? Ora, quem tem? Somente os restaurantes e é bem provável que você repare mais nisso do que seus convidados. Novamente é hora de fazer o avesso ficar certo: encontre uma linda bandeja perdida, se for de prata, decorada, daquelas que dão trabalho para limpar, melhor ainda. Limpe-a e enquanto faz isso aproveite para meditar. Coloque sobre ela uma toalhinha de bandeja, daquelas que todo mundo tem e quase nunca usa, e sobre ela as taças, o mais descoordenadas possível. Cores, tamanhos, formas, tudo misturado.

É bacana separar um canto para as bebidas (e bem ao lado dele deixar um pano de chão bonitinho, quase novo, dobrado para dar aquela limpadinha na água que pinga, antes de tudo virar uma lambança), com balde de gelo (coloque um prato embaixo do balde com um guardanapo de pano, isso evita que a água que derreteu molhe seu móvel), a bandeja com os copos, bebidas sem gelo para quem precisar, um abridor guardado estrategicamente e, se seus convidados forem do tipo que sabem usar, porta copos. Vale deixar uma boa quantidade de guardanapos de papel numa cestinha junto (ou num vasinho que sobrou daquela limpeza que você fez na janela).

Para quem estiver na praia o tema náutico é quase irresistível e aqui fica uma dica linda para a garrafa de vinho rosé: o 'balde' de gelo com conchas dentro. Feito com dois recipientes encaixados e as conchas colocadas na água aos poucos - para que não vão todas para o fundo - dá um pouco de trabalho mas fica lindo e útil.

E vale uma observação que muita gente não faz: por que essas mesas ficam tão mais bonitas que as nossas? O que elas têm em comum, ou melhor, não têm?

Olhe mais uma vez para as fotos que estão aqui e veja se você encontra alguma marca, alguma garrafa de coca-cola, algum vidro de azeite andorinha, algum pacote de pão pullmann. Não, elas não tem nada disso, todos os produtos estão em recipientes neutros e por isso não chamam mais atenção na mesa do que a decoração. As embalagens coloridas são feitas para chamar nossa atenção, para facilitar a compra. Mas raramente são bonitas, mesmo quando práticas e não foram feitas para decorar.

Por isso, limpe a sua mesa das marcas e você vai notar uma diferença imensa.

 Reparem só nesses exemplos: as louças nem sempre são todas iguais, alguns detalhes de Natal ainda estão aqui e ali e as flores parecem ter sido tiradas do próprio jardim. Mas há transparência dos vidros, que realçam a beleza dos alimentos, há misturas eficientes de estampas e existe luz (natural, de velas, de lâmpadas, de luzinhas de Natal) envolvendo o ambiente e criando sombras intrigantes.

Tire os guardanapos de pano da gaveta, use-os antes que as traças os comam (depois é só colocar na máquina de lavar) e veja a delicadeza da decoraçao acima: seixos e flores de anis na mesa, um pote com sal grosso e uma vela azul mais as conchas. E na foto mais ao alto, nem a toalha rústica e nem os copos sem pé deixam a mesa menos atraente.

Para os chineses, que não celebram o Natal e cujo Ano-Novo muda de dia sempre por conta do calendário lunar, o vermelho e o dourado são cores especiais para a boa sorte do ano que se inicia, portanto pense nessa ideia. Para eles a tradição manda oferecer mexiricas (bergamota ou ponkan), sementes de abóbora e moedinhas de chocolate para os convidados. Que tal acrescentar essas tradições às nossas?

 Se você ainda tiver alguma disposição e um pouquinho de dinheiro no bolso, uma visita a um centro de compras popular (como a 25 de março aqui em SP) poderá resultar na compra desses confetis estilosos que apareceram agora, com formatos e cores diferentes, além de chapéus, óculos e boas para os amigos celebrarem.
No entando, aqui vai um aviso: se você tem animais de estimação (cão, gato, ferret) cuidado com os confetis metalizados, eles poderão comê-los e isso pode dar muito errado. Cuidado também com os rojões, fogos e bombas. Os ouvidos dos animaizinhos são muito sensíveis e eles ficam com muito medo nessa época, assim não colabore com esse tipo de barulho.

Quanto às bebidas, fica tudo fácil: independentemente de qual seja o seu cardápio escolhido, água, suco de uva e espumante do começo ao fim da festa. Que tal uma sangria ou um ponche de frutas para deixar tudo mais fresco e leve? Amanhã prometo dar uma receita infalível de ponche que vai agradar uma porção de gente!

Se a sua escolha for por uma mesa elegante e por um jantar com todo mundo sentado junto, essa dica é especial para você: a Casa Valduga já colocou no mercado seus sucos de Cabernet e Moscatel. 100% naturais, sem álcool e sem açúcar, eles vem em garrafas lindas, longas e delicadas que - apesar de terem rótulo - serão discretos em sua mesa, ou poderão ficar com as outras garrafas dentro do balde, no aparador.

Para a refeição, comece com espumante da uva glera (Prosecco) pois são mais leves e costumam ter aromas mais cítricos, depois passe para os brut de método Charmat e quando estiverem nos pratos mais encorpados, sirva brut de método tradicional. Para finalizar, um adocicado e fresco Moscatel, com os doces e frutas.

 Não esqueça que a tradição brasileira pede uvas e romãs na noite da passagem de ano...

 ...e se você quiser utilizar velas (elas deixam a atmosfera toda especial) e não tiver castiçais, utlize taças ou garrafas vazias sem rótulos, com fitas no gargalo.
Mas tome cuidado, se houverem muitas crianças na festa, coloque as velas em lugares inacessíveis à elas, pois crianças e velas são incompatíveis...

Por último, uma dica bem brasileira: pouca gente consegue comer a lentilha que é quase 'obrigatória' nessa data (os grãos da lentilha tem o formato de moedas e por conta disso acredita-se que comê-la nessa noite traz fortuna no ano novo), seja porque já comeu muito, porque é um prato pesado servido com mais carne de porco (linguiça em geral) ou ainda com arroz. Então inove: sirva uma sopa morna de lentilha em potinhos individuais. Na foto abaixo está uma versão com grão-de-bico e especiarias. Saborosa e mais leve.

E agora sem preguiça: selecione as toalhas lindas, os guardanapos, a louça diferente, a seleção musical e as bebidas e tenha uma excelente festa em sua própria casa!

Bons goles e boa festa!

Última semana do ano

A louça utilizada no almoço de Natal ainda não está toda guardada, nem os papéis dos presentes foram todos descartados ou preservados ainda. 

Mas esta é a última semana do ano. Ainda bem!

Aprendi, há muito tempo, que o ser humano precisa - para o bem de sua sanidade mental - de começo, meio e fim das coisas. Precisa organizar o mundo, as ideias, a casa, a gaveta de calcinhas...

Aprendi, também, que apreciamos os rituais e que toda cultura os têm. Por isso celebramos e muitas vezes, mesmo relutantes, embarcamos em uma festa ou outra. 

É necessário celebrar. Celebrar é reconhecer que algo começou, terminou, passou. É um momento de dizer para nós mesmos que há um novo tempo, uma nova chance, um novo dia. 

Sim, tudo isso continua existindo mesmo sem o ritual, mas a cabeça não fica muito 'assentada' sem ele e - acreditem - muitas vezes a gente nem se dá conta de que eles são tão necessários.

Minha avó dizia que 'quando nasce, casa e morre' a gente tem que estar lá, como testemunha, como companhia, como ser humano, ficando alegre junto, sofrendo ou confortando o sofrimento, mas fazendo parte de um momento que pode não parecer extamente nosso, mas é, como seres sociais que somos.

Assim, esta semana é de conclusões, de limpeza, de finalizações.

Tudo bem, segunda-feira que vem é só mais uma segunda-feira certo? Que pena se você pensa assim. O calendário está lhe oferecendo uma oportunidade coletiva de dizer coisas que precisam ser ditas, de fazer coisas que precisam ser feitas, de voltar os olhos para dentro de si e fazer alguma espécie de balanço, zerando as contas.

Não vou dizer que é fácil, pois não é. Muita gente diz que tudo isso é bobagem para evitar o desconforto de se deparar com os 'não fiz, não consegui ou pisei na bola'. Mas a consciência é mais fácil de conviver quando nos é clara e é o primeiro passo para limpar nossas atitudes, nossas ações.

Portanto, não tem vinho hoje e nem comida.

Tem a coruja, símbolo da inteligência, coragem e atenção, para desejar que nesta semana vocês (assim como eu estou tentando fazer) finalizem o que precisa ser finalizado, pensem no que precisa de atenção, limpem o que precisa ser limpo, dentro e fora de vocês!

Excelente última semana do ano de 2011!

Ufa...

Noites Felizes

Hoje fui fazer algumas compras finais para esse final de semana especial.
A cidade de São Paulo já está em ritmo de feriado. A circulação de carros está muito abaixo do normal, o rodízio de veículos pelo final das placas está suspenso até dia 13 de janeiro, e até mesmo o ritmo das pessoas parece mais lento.
Até que você entre em um mercado, e perceba a urgência que ainda ocupa as pessoas. Repositores que não param de circular, panetones sendo comprados com a ânsia de quem nunca os comeu (e como se não continuassem nas prateleiras na segunda-feira, dia 26), perus, tenders, manteiga e ervas em todos os carrinhos, muita cerveja e muitos vinhos ruim saindo à rodo...
Isso por que eu estava em uma casa de alto padrão, em um bairro idem, daqui da zona oeste de São Paulo.
Fico olhando esses vinhos porcaria e tenho vontade de abordar as pessoas (a sommeliére em mim grita feito gato em tina de água fria): "Não beba isso, você vai se arrepender, esse vinho não se serve nem para a sogra...". Mas calo-me e penso em quantas pessoas vão falar, já no domingo à noite: "vinho não me cai bem".

Pois, não beba então...beber por beber é coisa de gente ignorante e que não conhece os próprios limites, e é incapaz de trazer de volta à memória os maus momentos que a bebida pode causar.
Claro que tem gente comprando vinhos bons (felizmente). Eu hoje mesmo foi irresistivelmente atraída por uma garrafa de um tinto espanhol 2006 da Rioja. Comprei, mas não para agora, não para os 32 graus de temperatura que tem feito nesta cidade, pois não quero estragar o prazer desse vinho.
Enfim, o objetivo desta postagem é mesmo o de desejar que as próximas noites sejam muito felizes, 'apesar do perigos', como diz a música do Ivan Lins. Que sejamos capazes de nos desfazermos dos sentimentos negativos, das tristezas, das coisas que não deram certo, das diferenças irreconciliáveis, em favor de alguns momentos de convivência pacífica, de alegrias compartilhadas, da mesa posta e do pão repartido, do vinho e do espírito de congraçamento que - a bem da verdade - deveria ocupar muito mais dos nossos dias!
Sejamos felizes hoje, pois o ontem não volta mais, o futuro ainda não aconteceu, e o hoje é o nosso maior presente!
Feliz Natal!
"No novo tempo, apesar dos perigos, a gente se encontra, cantando na praça, fazendo pirraça, pra sobreviver, pra sobreviver".

 P.S.: Não exagerem na bebida, nem na comida. O que vale é celebrar, compartilhar e ser feliz!