Colheita 2016

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sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Um enólogo, uma vinícola, um terroir

E aqui novamente, Mario Geisse, em sua propriedade brasileira em Bento Gonçalves.
Mas no Chile, onde passa boa parte do tempo (com a esposa que também é enóloga de uma importante vinícola chilena), Mário trabalha com outro Mário...

Mario Pablo Silva, um dos diretores/donos/herdeiros da Viña Casa Silva que, além de excelentes vinhos, tem uma pousada deliciosa e cultiva várias tradições chilenas.

Uma das entradas da Viña Casa Silva, no Vale de Colchagua

O terroir de Los Lingues, em Colchagua, de onde saem algumas das mais elegantes uvas Carmenére de todo o país, fotografado no final do inverno.

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