Colheita 2016

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quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Decanter Wine Show


Sei que muitas pessoas que apreciam vinhos não têm ideia do que é um encontro como esse da importadora Decanter ou como foi o da importadora Mistral (que aconteceu extamente no mesmo espaço, aliás).
São eventos caros para o consumidor final e onde a maioria das pessoas é do meio, ou seja, donos, garçons, gerentes, sommeliers e chefs de restaurantes, jornalistas, enófilos e comerciantes de vinhos.
Para garçons e sommeliers sérios é a chance de provar vinhos que eles muitas vezes servem sem jamais terem provado.
Para os donos e gerentes é também a chance de provar novidades e talvez fazer mudanças em suas casas.
Para os enófilos é uma chance de beber. Ponto.
Para os jornalistas é assunto garantido por meses. E uma chance para beber. Ponto. E uma chance para falar mal dos outros. Ponto.
O que tem de bom, realmente - se você não se desesperar e cair matando em todas as garrafas que vê pela frente - é uma chance de provar vinhos diferentes, conversar com quem faz esses vinhos (enólogos e produtores costumam ser as pessoas que apresentam os vinhos), degustar uma linha inteira de vinhos de um mesmo produtor, percebendo as pequenas nuances de cada garrafa e, por fim, encontrar alguns amigos e trocar impressões.
O restante é difícil. Não há onde sentar, você caminha de taça na mão o tempo todo - além de carregar folhetos e pastas dos produtores, a comida em geral é ínfima (só para disfarçar que você não colocou nada no estômago) e você será, inevitalmente observado por algumas pessoas que não gostam de você. Além de pagar um estacionamento absurdamente caro, claro.
Alguém deixa de ir quando convidado? De jeito nenhum!
Onde mais você pode fazer uma degustação de seis vinhos brancos alemães de primeira linha com preços que começam em R$ 86,00 a garrafa e passam de R$ 200,00?
Para quem está nesse mundo é um benefício/malefício inevitável.
Eu fui a 4 produtores: um alemão, um espanhol, um português e um brasileiro. E nada mais.
Vale a pena, no final.






terça-feira, 3 de agosto de 2010

Agosto bem a meu gosto!

Recheado de novidades e de eventos importantes, o mês de agosto chegou trazendo mais uma coisa que eu adoro: um pouco de frio. Pois francamente, passar o mês de julho andando de regata e sandália é demais até para quem vive em país tropical.

Hoje o almoço é em torno do enólogo Enrique Tirado (foto), o mais importante entre os enólogos da Concha y Toro e o responsável pelo vinho Don Melchor (o mais caro da empresa). Cabe uma explicação. Mesmo antes de Enrique chegar à Concha y Toro o Don Melchor já era grande (Don Melchor para quem não sabe é o nome do fundador da vinícola, aquele que começou a história de que seus vinhos eram guardados pelo Diabo "Casillero del Diablo" lembram?), mas ele foi capaz de tomar um ícone em suas mãos e transformá-lo em um vinho que todos tentam copiar. Quer você aprecie o estilo ou não, é um grande vinho, das mãos de um grande enólogo.


Após o almoço com Enrique Tirado, às 16horas, começa a etapa paulistana do Decanter Wine Show, que dura dois dias e depois segue para Belo Horizonte na 5a feira e Florianópolis na 6a.
Serão mais de 70 produtores e uma enormidade de vinhos. Em um caso como esse, se o objetivo é trabalhar - como é o meu - é necessário selecionar não mais que 3 ou 4 produtores e os vinhos que se deseja conhecer, senão fica tudo perdido em um mar de vinho com seu fígado à deriva. Não vale a pena.
O encontro vai acontecer no Hotel Grand Hyatt que é excelente, não fosse o serviço de valet que custa uma exorbitância!
Temos um brasileiro entre os presentes, a excelente Quinta da Neve, da qual um dos donos é o jornalista Acari Amorim. Outro dos proprietários, claro, é o dono da importadora Decanter, Adolar Hermann.
Vindos da terras frias e altas de São Joaquim, os vinhos da Quinta da Neve são excelentes.
Amanhã trarei fotos e outros comentários.



Feliz Agosto para todos, cheio de bons gostos e bons brindes!