ANV - A Festa!

Já falei bastante de política, já falei bastante de degustação, mas ainda não falei do quão boa é a festa que é a Avaliação Nacional de Vinhos!
Sei que o pessoal da Associação Brasileira de Enologia (e alguns de seus parceiros) trabalham muito para organizar esse evento, que reuniu neste ano 820 degustadores.
Mas esse número não leva em conta os bastidores de montagem e desmontagem, de estruturas necessárias para tv, vídeo, som, degustação, coquetel e almoço para toda essa gente!
Após o intervalo (há uma parada de 15/20 minutos depois da degustação de metade dos vinhos) sempre há uma apresentação musical, que neste ano foi dos Irmãos Fagundes, um importante grupo de música tradicionalista gaúcha (foto abaixo).
Uma das músicas que eles cantaram me fez lembrar um longínquo ano de 1983 (ou 1984, não sei bem) no qual estive, com uma amiga de escola, na Fenachamp em Garibaldi.
Nossa excursão (com professoras aposentadas, casais em lua-de-mel, alguns estrangeiros e um grupo de moleques como nós) voltava todos os dias cantando alguma canção gauchesca de nossos (já lautos) jantares. Uma delas nunca me saiu da memória: "É o meu Rio Grande do Sul, céu, sol, sul, terra e cor. Onde tudo o que se planta cresce e o que mais floresce é o amor".

Escutar os Irmãos Fagundes cantando essa música me deu uma alegria tremenda. Daquelas que fazem a gente acreditar que "o melhor lugar do mundo é aqui (e agora)".

Outra coisa boa dessa festa é ver tanta gente que, no dia-a-dia de seu trabalho nas vinícolas e nas empresas, parece estar de lados opostos (ou no mínimo em concorrência comercial) conversando, bebericando, trocando ideias.

É sim um lugar para ver e ser visto, mas para mim - que não faço parte dessa indústria - é o lugar perfeito para encontrar pessoas que admiro nesse meio, algumas que não conhecia pessoalmente mas apenas por telefone e, por fim, abraçar alguns amigos que sei que fiz, ao logo desses mais de quatro anos de cobertura jornalística de vinhos brasileiros.

Na foto acima (feita pelo Gilmar Gomes) está um grupo poderoso de enólogos junto aos irmãos Fagundes. O primeiro da esquerda para a direita é Luciano Vian (da Don Giovanni), ao lado dele está Dirceu Scottá (da Dal Pizzol), de chapéu um dos cantantes e ao lado dele o enólogo Carlos Abarzúa (da Geisse), outro músico e o enólogo Dario Crespi.

Quando termina a degustação dos 16 vinhos e as premiações que se seguem, todos são convidados para um coquetel com espumante Chandon e as agradáveis tábuas de frios e queijos, tão comuns na serra.

É o momento de começar a relaxar e encontrar os amigos.

Na foto acima (que eu adorei mais do que tudo por conta das expressões das pessoas) um dos melhores momentos da tarde: após o almoço (que tem mesas com lugares marcados para que todos os convidados especiais, comentaristas da mesa principal e autoridades estejam acompanhados de - no mínimo - um diretor da ABE), os amigos vão mudando de mesas, levando seus vinhos, contando histórias. 

É nesse momento que sabemos das novidades mais bacanas, que provamos outros vinhos e a hora da sobremesa e do cafezinho se extende como o quê...

Da esquerda para a direita estão os enólogos André Peres Jr (Aurora), Gisele Gugel (Cefet), Marcos Vian e Anderson Schmitz (consultores responsáveis por vinícolas como a Gheller, Sanjo, Zanella etc) e Gabriela Poletto (do Ibravin, além de ser a Primeira Dama da festa).

A mesa na qual estávamos ficou assim ao final do almoço. É claro que não bebemos todos esses vinhos, pois alguém sempre vai chegando com uma garrafa já começada e com a irresistível frase: "Você já provou este aqui?".

É uma festa de enólogos e quase nada pode ser melhor do que isso.

Mas não termina aí.

Algumas horas depois desse 'regabofe' há um jantar, para os comentaristas da mesa e alguns convidados da ABE. Neste ano ele aconteceu na Ristorante Enoteca Dal Pizzol, em Faria Lemos e é, de longe, o evento mais descontraído de todos, pois os diretores da ABE já relaxaram com o término do evento principal, as gravatas não são mais necessárias e não há discursos.

Contamos com o carinho de um dos donos da Dal Pizzol, Antonio Dal Pizzol, que arregaçou as mangas, serviu seus vinhos, trocou pratos e sentou-se um pouco para papear com seus convidados.

Ele está na foto abaixo.

 O 'Ristorante' visto do lado de fora, na noite escura do Rio Grande do Sul.

 Nas duas fotos acima, os convidados bebendo um espumante rosé, enquanto o jantar não começava. Brasileiros e estrangeiros em mistura quase imperceptível.
Na foto abaixo estão o jornalista da RBS Irineu Guarnier (que tem um programa sobre vinhos no Canal Rural), o presidente da ABE Christian Bernardi e a jornalista e assessora de imprensa Lucinara Masiero.

Enquanto o pessoal papeava, o chef Avelino ficava de olho no chicho, um espetinho típico da região, com frango, cebola, tomate, pimentão e um bom tempero, tudo cortado miudinho e assado na churrasqueira.

 Típicas do restaurante, as batatas assadas levam uma cobertura de queijo, funghi secchi e ervas. É de matar...

 E até que os aromas da cozinha ficaram insuportáveis de aguentar, os convidados seguiram degustando seus espumantes. Na foto abaixo Juliana Reis e o enólogo Daniel dalla Valle.

Com esse jantar encerrou-se o 'dia' da Avaliação Nacional de Vinhos, que para muitos de nós havia começado antes das oito da manhã - e só terminou a meia-noite.

Algo a reclamar? Ao contrário! Já à postos para o ano que vem!

Avaliação Nacional de Vinhos - 19a Edição

Amanhã, sexta-feira, irei para Bento Gonçalves para uma série de eventos que incluem um de meus preferidos, a Avaliação Nacional de Vinhos.
O release da assessoria de imprensa da ABE (Associação Brasileira de Enologia) resume bem o que será o evento:

A 19ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2011 é neste sábado, em Bento Gonçalves. Considerada a maior de todas as edições por reunir 820 apreciadores e avaliar 383 amostras de 72 vinícolas brasileiras, a Avaliação cumpre seu papel de promover o vinho brasileiro, apresentando a qualidade da safra, através da divulgação da relação dos 30% mais representativos e os 16 vinhos selecionados entre este seleto grupo. Comentaristas de sete países integram o painel de convidados.

As fotos acima foram tiradas por mim na edição do ano passado, que avaliou uma safra difícil para os vitivinicultores.
Neste ano de 2011 a realidade é outra (como acontece sempre no mundo do vinho), a safra teve qualidade muito boa e o que eu soube através de alguns amigos enólogos é que essa avaliação trará muitas surpresas na taça e fora dela.
É o quinto ano em sequência que estarei presente nesse evento, que sempre me impressiona por sua organização e clima festivo. Todo mundo que realmente interessa do mundo do vinho brasileiro estará lá, por isso é um privilégio ser convidada da ABE para esse evento.
A programação, que começa na sexta-feira à noite com um jantar de confraternização no restaurante Di Paolo, é intensa e inclui (além da Avaliação que começa às 9 da manhã do sábado e vai até 3 da tarde) um jantar na vinícola Dal Pizzol, almoço e visita na Vinhos Larentis no domingo e uma visita à vinícola Dom Cândido. Tudo isso em menos de 24 horas.
Claro que voltarei trazendo novidades (muitas, espero).
Assim, desejo à todos um excelente final de semana, com muitos bons brindes e muitas alegrias!
A foto abaixo, da equipe que faz o serviço de cada um dos 16 vinhos simultaneamente para os 800 participantes, foi feita por Gilmar Gomes, também no ano passado. São alunos dos cursos técnico e tecnológico de enologia de Bento Gonçalves, uma escola técnica federal.

Avaliação Nacional de Vinhos

 Nos últimos dias aconteceram tantas coisas para quem é do mundo do vinho que eu nem sei por onde começar a contar.
Muitas delas foram boas e outras nem tanto.
Vou usar de minha prerrogativa como autora deste blog (eu não sou obrigada a escrever e você leitor só lê se quiser também) para publicar as coisas que acho verdadeiramente importantes.
A Avaliação Nacional de Vinhos acontece há 18 anos em Bento Gonçalves e tem por objetivo apresentar os vinhos mais representativos da safra do ano em curso, neste caso 2010. É também uma festa que congrega produtores, enólogos e enófilos de vários estados brasileiros.
Muita gente não sabe - e alguns fingem que sabem e depois dão vexame - que os vinhos apresentados no dia da Avaliação não estão completamente prontos, e até chegarem ao resultado apresentado já vem sendo degustados e analisados por um grupo de 87 enólogos divididos em 3 grupos, ao longo de três semanas, totalmente às cegas, no laboratório da Embrapa. As 260 amostras -enviadas por 55 empresas brasileiras- são divididas em tipos de vinhos (branco, tinto, rosé etc) e somente as 30 melhor pontuadas são, então, degustadas por uma outra equipe de enólogos, em um evento chamado de 'Degustação de Confirmação', pois é necessário que exista consenso sobre os 16 vinhos melhor representativos da safra. Nenhum enólogo trabalha o ano todo para ter um vinho ruim apresentado nesse dia tão significativo.

Assim, no dia do evento, são degustados em público e comentados por convidados da ABE (Associação Brasileira de Enologia), os 16 vinhos mais representativos da safra e os outros 14 que também ficaram entre os finalistas recebem um certificado de sua inserção nesse seleto grupo (na foto acima estão os 30 enólogos/viticultores) que tiveram seus vinhos indicados.

O serviço desses 16 vinhos é feito por alunos da escola técnica de enologia e viticultura de Bento Gonçalves. Neste ano foram mais de 60 alunos para atender quase 750 pessoas entre plateia e palco. Na foto abaixo eles haviam acabado de chegar (não eram nem 9 da manhã) e estavam vestindo seus aventais e buscando seus crachás e na outra foto (feita por Gilmar Gomes) eles aparecem já em sua função.

Mesmo não completamente prontos é possível ver o potencial dos vinhos e compreender para onde vai caminhar sua evolução, seja em barricas de carvalho, em tanques ou na garrafa.

Sim, é um pouco de exercício de adivinhação para quem não é enólogo, mas como eu sempre digo, alguns dos bons vinhos aparecem logo no primeiro gole.

Impressionaram-me os dois Chenin Blanc vindos do Nordeste brasileiro e o agradável (embora curto) Moscato Giallo de Minas Gerais.

Mais consistentes e muito interessantes foram os dois Cabernet Franc da Serra Gaúcha e os dois Cabernet Sauvignon (um do Vale dos Vinhedos e outro de Santa Catarina).

Verdade seja dita, esta foi uma safra difícil em quase todas as regiões e exigiu dos enólogos e dos agrônomos um cuidado extra no parreiral e muita habilidade na cantina.

Os resultados apresentados no último sábado, felizmente, mostram que ninguém vai ficar sem vinhos bons para beber desta safra. Aliás no meio de tantas dificuldades, o que está melhor salta ao palato e ao olfato.

A ABE também aproveita esse dia festivo para premiar duas pessoas que se destacaram no mundo do vinho, através do Troféu Vitis, um deles foi para o médico Jairo Monson (foto abaixo).

Dr. Jairo vem se dedicando com afinco há anos a estudar e comentar os benefícios do consumo controlado e consciente do vinho na manutenção da saúde física e mental. O outro troféu Vitis foi para o engenheiro agrônomo e doutor em enologia pela Universidade de Bordeaux Luiz Antenor Rizzon, figura emblemática na pesquisa e inovação do vinho gaúcho.

O melhor da festa, claro, é sempre o final, quando as pessoas estão mais descontraídas e já podem parar de cuspir os vinhos. É nesse momento que a ABE faz um brinde coletivo com um bom espumante e com um agradável show musical, para depois os convidados se juntarem em um enorme coquetel seguido do almoço. Na foto abaixo uma parte da diretoria da ABE (no meio da mesa o presidente Christian Bernardi e sua esposa à esquerda, a também enóloga Gabriela Poletto). Na ponta esquerda o enólogo Luciano Vian, ao seu lado Eliane Cerveira. Na outra ponta estão Bruna (da Moura Comunicação) e a Adriane Biasoli, também da ABE.

Tenho enorme respeito pelos homens e mulheres que fazem o vinho no Brasil (incluindo aí quem planta as uvas, quem pesquisa, que comercializa etc), um produto que ainda carrega uma enorme carga de preconceito. Como em todas as profissões existem exceções e é óbvio que alguns malandros também se inserem nesse ramo. Mas de minha observação ou eles estão em número menor no mundo do vinho ou são mais discretos em suas atuações.

Vale a pena estar entre essas pessoas - um bom número delas ao menos - e poder compartilhar de suas histórias, de suas taças e de seus desafios.

ABE, Lucinara, Farina Park, muito obrigado mais uma vez!

Na foto abaixo estão meus amigos, Juliana e Marcos, para os quais eu pedi que disfarçassem enquanto eu fazia a foto. Que bom que são melhores como amigos do que como agentes disfarçados...rs

Inscrições online para a Avaliação Nacional de Vinhos 2010

 Se você gosta de vinhos, não pode deixar de participar do encontro mais importante do calendário do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos, na cidade de Bento Gonçalves, no dia 25 de setembro.
As inscrições estão abertas e as informações detalhadas podem ser obtidas através do site www.enologia.org.br , que pertence à ABE (Associação Brasileira de Enologia), organizadora e promotora do evento há 18 anos. Mas corra, pois as 700 (sim setecentas) vagas são preenchidas com uma rapidez impressionante.
Eu estarei lá pela quarta vez na sequência e posso afirmar que é imperdível para quem é desse meio ou é um  apreciador.

No dia do evento são provados os 16 vinhos mais representativos da safra 2010 nas categorias base para espumante, branco seco não aromático, branco seco aromático, rosé, tinto jovem e tinto de guarda.
Essas 16 amostras vem sendo selecionadas por uma equipe de 87 enólogos, divididos em 3 grupos de 29, já há duas semanas, no laboratório de análise sensorial da Embrapa Uva e Vinho.

Eles degustam às cegas as 260 amostras de vinhos inscritos por 55 vinícolas brasileiras de sete estados.
Desse total, 30% serão selecionados e 16 deles  (os mais representativos) serão provados no dia 25 de setembro pelos participantes e por 16 comentaristas convidados pela ABE.
Independentemente de alguns dos vinhos provados ainda não estarem prontos para o mercado, afinal a degustação é feita com os vinhos da safra do ano em curso, o evento em sí é surpreendente.
Mais de 700 pessoas degustando cada amostra ao mesmo tempo, em completo silêncio.
Mas como isso é o Rio Grande do Sul, e os engravatados gostam de festa e de brindar as coisas boas da vida, também ocorre uma premiação para uma pessoa que se destacou no mundo do vinho, um coquetel com espumantes e um delicioso almoço com música ao vivo.
Quem vai? Todo mundo, produtores, enólogos, agrônomos, pesquisadores, jornalistas, clubes de degustadores, curiosos. É uma festa.
Se você tiver oportunidade, não deixe de ir.
A foto abaixo, de Gilmar Gomes, mostra a Avaliação do ano passado.