Concurso do Espumante Brasileiro

A foto acima foi feita por Gilmar Gomes, no segundo dia de provas do VII Concurso do Espumante, em Garibaldi. A mesa onde eu estava degustando foi presidida por Lucindo Copat (diretor técnico da Salton) e contava com gente 'de peso' como os enólogos Luciano Vian (Don Giovanni), Carlos Abarzúa (Vinícola Geisse), Claudia Stefenon e Vitor Manfrói.

Esta foi a terceira vez que fui jurada desse Concurso (a convite da Associação Brasileira de Enologia) e confesso que não é fácil analisar com frieza e racionalidade. Foram 23 amostras em cada um dos dias, entre espumantes de fermentação única (Moscatel) e de duas fermentações (métodos Charmat e Tradicional).

Das 231 amostras analisadas pelas cinco mesas de jurados, 72 foram premiadas, sendo 49 medalhas de ouro e 23 medalhas de prata. Isso significa que esses espumantes tiveram notas acima de 85/86 pontos, no mínimo.

O Concurso segue os critérios da OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho) e por isso pode premiar 30% das amostras inscritas entre espumantes brancos e rosés.
Um detalhe diferente nesta edição foi a utilização de um computador, com um programa desenvolvido especialmente pelo enólogo Leocir Bottega, onde a ficha de avaliação individual é enviada imediatamente para a mesa diretora, sendo que a somatória de notas e as medianas que definem a premiação não são passíveis de enganos humanos.

Como sempre a organização do Concurso me impressiona muito e é sempre legal lembrar o bom nível que nossos espumantes estão atingindo. 

É claro que a enorme vantagem da degustação às cegas é que não nos deixamos influenciar por marcas, rótulos e preços e ao final sempre temos boas surpresas, como alguns dos premiados com medalha de ouro, por exemplo, que custam abaixo de R$ 30,00 no mercado, embora nem sempre sejam encontrados com facilidade no sudeste. Alguns deles são: 

Panceri Espumante Brut (de Santa Catarina), os espumantes do Vale dos Vinhedos como o Laurentis Brut, o Cave de Pedra, o Dom Cândido e o Calza Brut, além de nomes muito conhecidos como Dal Pizzol, Salton e Aurora.

A lista oficial de premiados está a seguir:

Firmino Splendor Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Monte Paschoal Espumante Moscatel Rosé		Moscatel	Ouro
Monte Paschoal Espumante Brut		Charmat	Prata
Calza Espumante Charmat Brut		Charmat	Ouro
Calza Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Casa Valduga Espumante Premium Prosecco		Tradicional	Ouro
Casa Valduga Espumante Reserva Brut		Tradicional	Ouro
Casa Valduga Espumante Brut 130		Tradicional	Prata
Casa Valduga Espumante Premium Blush		Tradicional	Prata
Casa Valduga Arte Espumante Demi-Sec		Tradicional	Prata
Decima Espumante Brut Gran Reserva Chardonnay Viognier		Tradicional	Ouro
Cordon D' Or Espumante Brut		Tradicional	Prata
Marcus James Espumante Branco Brut		Charmat	Ouro
Aurora Espumante Chardonnay Brut		Charmat	Ouro
Aurora Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Conde de Foucauld Espumante Rosé Brut		Charmat	Prata
Conde de Foucauld Espumante Branco Brut		Charmat	Prata
Garibaldi Espumante Giuseppe Brut		Charmat	Prata
Aliança Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Santa Colina Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Castellamare Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Courmayeur Executive Espumante Extra Brut		Charmat	Ouro
Dal Pizzol Espumante Tradicional Brut		Tradicional	Ouro
Dal Pizzol Espumante Brut Charmat		Charmat	Ouro
Dal Pizzol Espumante Brut Rosé		Charmat	Prata
Dezem Extrus Espumante Demi-Sec		Tradicional	Ouro
.Nero Espumante Brut		Charmat	Ouro
Alto Vale Espumante Brut		Charmat	Ouro
Baccio Espumante Brut		Charmat	Ouro
La Cantina Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
La Cantina Espumante Brut		Tradicional	Prata
Panizzon Espumante Prosecco Brut		Charmat	Ouro
Panizzon Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Terrasul Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Terrasul Espumante Brut		Charmat	Prata
Cave Antiga Espumante Prosecco Brut		Charmat	Prata
Almadén Espumante Brut		Charmat	Prata
Zanotto Espumante Brut		Charmat	Ouro
Pergola Espumante Demi-Sec		Charmat	Prata
Campos de Cima Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Cave de Pedra Winery Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Cave de Pedra Winery Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
De Mari Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
DC Dom Cândido Espumante Brut		Charmat	Ouro
DC Dom Cândido Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Dom Cândido Estrelato Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Pasini Espumante Brut		Charmat	Ouro
Pasini Espumante Moscatel		Moscatel	Prata
Don Giovanni Ouro Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Franco Italiano Cuvèe Excellenve Reserve		Tradicional	Ouro
Franco Italiano Espumante Moscatel		Moscatel	Prata
Amadeu Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Amadeu Espumante Brut Rosé		Tradicional	Prata
Casa Venturini Vívere Espumante Brut		Charmat	Prata
Laurentia Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Laurentia Espumante Rosé Brut		Tradicional	Prata
Miolo Millésime Espumante Brut		Tradicional	Prata
Bueno Cuvée Prestige Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Terranova Espumante Demi-Sec		Charmat	Ouro
Panceri Espumante Brut		Charmat	Ouro
Casa Pedrucci Espumante Tradicional Brut		Tradicional	Ouro
Casa Pedrucci Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Cave Pericó Espumante Brut Rosé		Charmat	Prata
Casa Perini Espumante Brut		Charmat	Ouro
Casa Perini Espumante Prosecco Brut		Charmat	Ouro
Perini Espumante Nature		Tradicional	Ouro
Perini Espumante Tradicional Brut		Tradicional	Prata
Salton Espumante Brut Reserva Ouro		Charmat	Ouro
Salton Evidence Espumante Brut		Tradicional	Ouro
Zanella Espumante Brut		Tradicional	Prata
Rio Sol Grand Prestige Espumante Moscatel		Moscatel	Ouro
Gran Legado Espumante Brut Tradicional		Tradicional	Ouro