Tenho recebido pedidos de informação sobre como participar dos eventos do 'Bento em Vindima 2011', assim deixo aqui o link do site da prefeitura de Bento Gonçalves, onde estão todas as informações necessárias, bem como endereços de emails e telefones para fazer as reservas de lugar.
Segue: http://www.bentogoncalves.rs.gov.br/ é necessário acessar as 'Notícias' e em seguida o seguinte título: "Município promove o Bento em Vindima".
Na foto ao lado, a Casa de Madeira, onde acontecerá o jantar harmonizado do dia 29 de janeiro.
Ela pertence a Casa Valduga e na mesma propriedade são feitas as geléias gourmet da empresa, bem como o suco de uva integral. Na casa há um restaurante sob o comando do chef Daian Felipetto, que serve uma culinária italiana moderna, mas com pratos baseados naqueles que os imigrantes trouxeram de suas regiões e adaptaram com os produtos locais.
Embora a aparência externa seja muito simples, o interior é moderno e foi totalmente reformado há pouco mais de um ano.
Ainda estamos definindo o cardápio e os vinhos desse evento, mas tenho certeza que ninguém sairá decepcionado!
sexta-feira, 7 de janeiro de 2011
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