Não sou cristã, então as coisas ficam um pouco mais complicadas para mim, pois entendo que jejum é jejum e se não é para comer carne, bem, para mim peixe também é carne!
Mas este não é um espaço para essas discussões, então coloco aqui uma sugestão vegetariana que começa com uma salada que fiz na última semana, e que ficou deliciosa com um Chardonnay geladinho (que vai cair bem pois o feriado aqui na região de SP deve ser quente):
Nesse mesmo líquido onde estava o melão é só colocar sal, um pouco de pimenta do reino e uma boa colherada de aceto balsâmico. Misture bem e depois acrescente azeite de oliva e óleo de canola em partes iguais. Regue a salada e sirva. É fresca, leve, tem variados sabores e o corpo agradece!
Minha sugestão para completar essa refeição vegetariana é um espaguete de trigo integral com ervas frescas (muitas ervas como salsa e cebolinha, manjericão, orégano, tomilho bem picadinhos todos juntos), um pouco de cebola e alho passados no azeite e sal e pimenta fresca.
Para quem gostar, um pouco de queijo de cabra em pedaços partidos com o garfo. Leve e saboroso, regado com bom azeite de oliva extra-virgem.
E como ninguém é de ferro, segue o 'pé-na-jaca': bolo de chocolate meio amargo sem farinha, para comer com frutas vermelhas ou ameixas frescas e creme. Fácil de fazer e ainda mais fácil de comer, acompanhado de um delicioso cálice de Moscatel de Setúbal!
Bons goles, bom feriado e muita paz!
Adorei a dica. Agora essa história de jejum absoluto é punk demais!!!!! Também não ligo pra essa crença em trono da carne, é bem verdade que não como, ainda existe algum tipo de catolicismo inside of me...
ResponderExcluirMas essa saladinha e a massa são da pontinha!
Pontinha: antiga gíria, algo como supimpa...Jesus, de onde desenterrei isso?
kkkkkkkkkkk