A Vindima 2012

Na semana passada vi fotos lindas da colheita na Pizzato, mas infelizmente não tenho ainda as cópias aqui. Isso no Vale dos Vinhedos.
Em Tuiuty, onde está a Salton, e em Bento onde está a Aurora, as notícias são bem animadoras também, dando conta de que as uvas para os vinhos que serão base para espumantes (podem ser Chardonnay, Pinot Noir, Riesling e até um pouco de Merlot) estão com excepcional qualidade e chegando em bom volume.
A Salton (imagem abaixo) espera receber 500 toneladas de uvas até o final da colheita, que deve ser encerrada apenas na segunda quinzena de março e a Aurora estima que esta será uma das 3 melhores safras do século, no mínimo (pois ainda é cedo para falar das uvas tintas).

Lá para os lados de Flores da Cunha, a Viapiana anunciou que as Chardonnay estão chegando com a melhor qualidade que eles poderiam esperar, que eles começam até a classificar como 'safra histórica'. E, como se vê na foto abaixo, são tratadas com o maior cuidado, repousando em câmeras frias até o momento da prensagem.

Hoje, também em Flores da Cunha, mas na vinícola Luiz Argenta, começou também a colheita da Chardonnay, que está nas fotos abaixo, com seu delicado e precioso cacho de bagos doces e sãos. Não se pode pedir nada melhor nesse mundo do vinho e o enólogo responsável, Edegar Scotergagna, está pra lá de satisfeito com o que vê chegar na vinícola!

Boas notícias, não? Pois mesmo com a quebra da safra (este ano a expectativa é colher menos uvas por conta da estiagem prolongada e do granizo que afetou algumas regiões), a qualidade deverá ser superior ao (já bem bom) ano de 2011.
Agora é aguardar para ver se as uvas tintas terão a mesma sorte das brancas e também ver como se comportam outras regiões, como Santa Catarina e Paraná, cujas colheitas iniciam mais tarde.
Boa semana e bons goles!