Jantar Harmonizado na Casa de Madeira

A foto ao lado é de um jantar ao qual estive presente em setembro do ano passado, no bistrô Casa de Madeira no coração do Vale dos Vinhedos.
Hoje, sábado, às 20h, a obrigação de cuidar dos vinhos servidos nesse salão será minha.
A prefeitura de Bento Gonçalves, a revista ADEGA e a Casa de Madeira se juntaram para fazer um jantar harmonizado com a culinária local e os vinhos dos distritos que compõem o município de Bento Gonçalves.
O bacana, é que a Casa de Madeira é um dos empreendimentos da Valduga, mas eles permitiram que sejam servidos vinhos e espumantes de outras vinícolas nesse jantar.
Já fiquei sabendo que estamos com casa cheia. O que quer dizer mais de 50 pessoas, que desfrutarão de um jantar com entrada, salada, dois pratos quentes e sobremesa, tudo isso acompanhado de cinco vinhos.
Torço (e vou trabalhar para) que seja um sucesso a noite!