Colheita 2016

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sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Uma enóloga, uma vinícola, um terroir

Maria Cristina Geminiani, enóloga e herdeira da Fattoria Zerbina, em Marzeno di Faenza, na região italiana da Emilia-Romagna,

sua pequena vinícola é, provavelmente, a mais importante entre as muitas (muitas!) da região e seus Sangiovese rivalizam em qualidade com os preparados na vizinha região da Toscana.
Sem contar que, do terroir abaixo (fotografado em pleno inverno), saem uvas brancas como Trebbiano e Albana di Romagna, este último muitas vezes feito como um saboroso vinho de sobremesa.

Um terroir pouco conhecido de muita gente, mas cheio de surpresas e de bons vinhos.

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